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乙醇的理化常数密度：0.78945 g/cm^3; (液) 20°C 熔点：-114.3 °C (158.8 K) 沸点：78.4 °C (351.6 K) 在水中溶解时：pKa =15.9 黏度：1.200 mPa·s (cP)， 20.0 °C 分子偶极矩：5.64 fC·fm (1.69 D) (气) 折光率：1.3614 相对密度(水=1)： 0.79 相对蒸气密度(空气=1)： 1.59 饱和蒸气压(kPa)： 5.33(19℃) 燃烧热(kJ/mol)： 1365.5 临界温度(℃)： 243.1 临界压力(MPa)： 6.38 辛醇/水分配系数的对数值： 0.32 闪点(℃)： 12 引燃温度(℃)： 363 爆炸上限%(V/V)： 19.0 爆炸下限%(V/V)： 3.3 电离性：非电解质 无色、透明，具有特殊香味的液体（易挥发），密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取剂）。是一种重要的溶剂，能溶解多种有机物和无机物。 |
